Thứ Tư, 31 tháng 5, 2023

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong và những tác dụng bất ngờ bạn chưa biết.

Cùng khám phá những tác dụng bất ngờ của hoa đu đủ đực

Bạn đang cần các sản phẩm này? Hãy đặt mua thông qua đường dẫn trên trang nhé! Hoàn toàn không thêm phụ phí và bạn cũng giúp chúng tôi có một khoản hoa hồng nhỏ. Tìm hiểu ngay về hệ thống liên kết của chúng tôi tại đây!

Hoa đu đủ đực thường phổ biến ở những vùng nông thôn Việt Nam. Trong dân gian, hoa đu đủ ngâm mật ong được xem là một bài thuốc quý có tác dụng chữa trị và phòng ngừa nhiều bệnh lý. Trong bài viết sau đây, hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu chi tiết về tác dụng và cách làm hoa đu đủ đực ngâm mật ong nhé!

Tác dụng của hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Tên khoa học của cây đu đủ là Carica papaya, thuộc họ đu đủ Papayaceae. Trong đó, cây đực, cây cái và cây lưỡng tính về cơ bản là giống nhau, đều là cây thân thảo to và không phân nhánh, có chiều cao trung bình từ 3-10m. Tuy nhiên, hoa đu đủ đực với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng thường hiếm gặp với xác suất khoảng 3%, vì thế mà thường có giá thành cao.

Theo nghiên cứu công bố, hoa đu đủ đực có chứa nhiều vitamin (A, B1, C), beta- carotene, khoáng chất, flavonoid, polyphenol, sterol, tannin, triterpenoids, beta-carotene, acid glicolic,…

Mật ong đã được dùng làm thực phẩm và thuốc từ thời cổ đại. Nhiều nghiên cứu hiện đại cho thấy mật ong ức chế khoảng 60 loại vi khuẩn, một số loại nấm và vi rút. Bên cạnh đó, khả năng chống oxy hóa của mật ong rất quan trọng trong điều trị nhiều bệnh lý, là nhờ các thành phần phenolics, peptide, axit hữu cơ, enzyme và các sản phẩm phản ứng Maillard.

Khi kết hợp hoa đu đủ đực với mật ong sẽ đem lại nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe, điển hình như:

Hỗ trợ trong điều trị đái tháo đường

Sử dụng hoa đu đủ đực ngâm mật ong sẽ giúp làm giảm đường huyết nhờ vào tác dụng tăng sản xuất insulin trong cơ thể nhờ các hoạt chất có trong hoa.

Để tìm hiểu chi tiết hơn về cơ chế tác dụng của hoa đu đủ đực với bệnh tiểu đường, bạn có thể xem thêm tại bài viết: Hoa đu đủ đực chữa tiểu đường: Thực hư ra sao? của Hello Bacsi nhé!

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong chữa bệnh gì? Các bệnh đường tiêu hóa

Nhờ vào thành phần men papain, hoa đu đủ đực ngâm mật ong có tác dụng kích thích nhu động ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa, cải thiện tình trạng đầy hơi, táo bón và ăn không tiêu.

Ngoài ra, trong hoa đu đủ đực có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như folate, vitamin A, C, E giúp bảo vệ niêm mạc đường ruột khỏi sự tấn công của các tác nhân gây bệnh, chống loét và giảm đau dạ dày.

Đọc tiếp

Tác dụng của hoa đu đủ đực ngâm mật ong với hệ hô hấp

Các thành phần kháng khuẩn và kháng viêm tự nhiên trong hoa đu đủ đực và mật ong có tác dụng làm dịu cổ họng, giảm ho, tiêu viêm, giảm sưng. Nhờ vào đó, việc sử dụng hoa đu đủ đực ngâm mật ong với liều lượng phù hợp mỗi ngày sẽ giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh lý ở đường hô hấp.

Hỗ trợ giảm cân

Khi mật ong kết hợp với hoa đu đủ đực giúp bạn đốt cháy năng lượng hiệu quả, ngăn tích tụ mỡ thừa dưới da, tăng chuyển hóa chất béo tại gan, giảm thiểu cảm giác thèm ăn thông qua hoạt chất flavonoid và phenolic có ở cả hai. Vì thế, hoa đu đủ đực ngâm mật ong cũng rất tốt cho người đang ăn kiêng và cần kiểm soát cân nặng.

Giảm cholesterol máu, ổn định huyết áp

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong được dân gian sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để giảm thiểu mỡ trong máu và ổn định huyết áp. Nhờ vào thành phần folate và các chất chống oxy hóa khác, hoa đu đủ đực ngâm mật ong giúp bảo vệ thành mạch khỏi tổn thương và ngăn ngừa quá trình hình thành mảng bám cholesterol trong mạch máu, giữ cho huyết áp luôn ổn định.

Ngăn ngừa đột quỵ

Hoa đu đủ đực là một loại dược liệu giàu thành phần beta-carotene. Đây là một trong những hoạt chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Một nghiên cứu tại Mỹ cũng cho thấy những người ở độ tuổi trung niên được cung cấp đủ beta-carotene đã giảm thiểu tối đa nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch như đau tim, nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Phòng ngừa ung thư

Những bệnh nhân khi được chẩn đoán bị ung thư sẽ được điều trị bằng các biện pháp Tây y tiên tiến, bên cạnh đó sử dụng hoa đu đủ đực cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị.

Theo ThS. Đoàn Lực – Trưởng khoa Chống đau thuộc Bệnh viện K

Một nghiên cứu tại Úc cũng đã chỉ ra rằng 82% nam giới thường xuyên dùng hoa đu đủ đực sẽ giảm thiểu được nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi, ung thư vú, bạch cầu,…với các thành phần, hoạt chất Lycopene, Carotenoids, isothiocyanates có khả năng hạn chế ung thư và làm chậm di căn cùng với các hợp chất như phenolic, beta – carotene, axit gallic có tác dụng chống oxy hóa cực lớn có trong bài thuốc giúp ngăn chặn khả năng phát triển của tế bào ung thư.

Cách làm hoa đu đủ đực ngâm mật ong đơn giản tại nhà

Bạn có thể dùng hoa đu đủ đực tươi hoặc khô ngâm mật ong đều được. Tuy nhiên, nếu dùng hoa khô thì sẽ bảo quản được lâu hơn hoa tươi.

Hoa đu đủ đực tươi ngâm mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1kg hoa đu đủ đực tươi, 1 lít mật ong rừng nguyên chất và bình thủy tinh.

Hướng dẫn cách thực hiện:

Rửa sạch hoa đu đủ đực tươi và để ráo.
Rửa sạch bình, tráng lại với nước sôi nóng sau đó lau thật khô.
Cho một lớp hoa đu đủ xen kẽ lớp một lớp mật ong cho đến khi hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị.
Dùng nan tre hoặc nan nhựa nén phần hoa đu đủ xuống sao cho mật ong luôn ngập mặt hoa.
Đậy nắp và đặt ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trong một tháng.

Hoa đu đủ đực khô ngâm mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 0.5kg hoa đu đủ đực khô, 1 lít mật ong rừng nguyên chất, bình thủy tinh.

Hướng dẫn cách thực hiện:

Hoa đu đủ đực khô đem rửa sạch, để thật ráo.
Cho vào bình ngâm chung với mật ong tương tự như cách làm trên.
Đậy nắp kín và để ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp, thỉnh thoảng bạn nên lắc nhẹ bình và để ngâm trong 2-3 tháng là có thể dùng được.

Cách dùng hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Mỗi ngày ngậm một muỗng ăn canh (5ml) hoa đu đủ ngâm mật ong hoặc pha loãng với nước ấm để uống.

Thảo Dược

Lá đu đủ đực sấy khô

35.000 ₫

Mua ngay tại Lazada

Lưu ý khi sử dụng hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Mặc dù là bài thuốc mang lại nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên bạn vẫn nên lưu ý một số điều sau đây để đảm bảo an toàn khi dùng hoa đu đủ đực ngâm mật ong:

Tìm mua và dùng đúng hoa đu đủ đực. Hiện nay, do giá thành cao và hiếm gặp mà nhiều người đánh tráo với hoa cái. Để chắc chắn, bạn nên nhờ người có kinh nghiệm mua giúp hoặc chỉ nên mua ở những địa chỉ quen thuộc.
Để bảo quản được lâu hơn, nên phơi hoa đu đủ đực trong bóng râm. Thông thường chỉ cần phơi khoảng 4 ngày thì cánh và cuống hoa đã khô hoàn toàn và bạn có thể cho vào túi zip để bảo quản dùng dần.
Bình ngâm hoa đu đủ đực nên được đặt ở nơi thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Trong thời gian sử dụng nếu bạn quan sát thấy dấu hiệu ẩm mốc hay có mùi khó chịu thì nên ngừng sử dụng ngay.
Liều lượng và cách dùng hoa đu đủ đực ngâm mật ong cũng sẽ ảnh hưởng lớn đến hiệu quả. Nếu dùng quá liều, bạn có nguy cơ gặp phải những tác dụng không mong muốn như buồn nôn, nôn, nổi mẩn ngứa, chóng mặt,… Do đó, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
Những đối tượng không khuyến cáo dùng hoa đu đủ đực ngâm mật ong là trẻ em dưới 12 tháng tuổi, người đang bị tiêu chảy. Đặc biệt, nếu phụ nữ mang thai dùng hoa đu đủ đực ngâm mật ong sẽ có nguy cơ kích thích co bóp tử cung, từ đó làm tăng nguy cơ sảy thai, dọa sinh non. Ngoài ra, người mắc bệnh tiểu đường trong giai đoạn đường huyết chưa được kiểm soát tốt cũng không nên lạm dụng liều cao do bài thuốc có chứa mật.

Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn nắm rõ tác dụng của hoa đu đủ đực ngâm mật ong và cách thực hiện bài thuốc này tại nhà nhé!

Thứ Năm, 18 tháng 5, 2023

10 công dụng của mủ trôm trong làm đẹp và sức khoẻ

Mủ trôm là gì? Công dụng của mủ trôm trong việc làm đẹp

Mủ trôm là nguyên liệu được nhiều người sử dụng làm thức uống giải khát, nhưng mọi người lại không hề biết rằng mủ trôm có rất nhiều công dụng trong việc làm đẹp. Bài viết dưới đây xin chia sẻ về 10 công dụng làm đẹp từ mủ trôm.

Mủ trôm là chất được tiết ra từ vỏ thân cây trôm, nó chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe đồng thời được dùng để làm thuốc chữa bệnh. Đặc biệt mủ trôm còn được sử dụng như một nguyên liệu làm đẹp tự nhiên cực kỳ hiệu quả.

1. Chống lão hóa da

Mủ trôm có khả năng sản sinh ra các chất chống oxy hóa, vì vậy sử dụng các món ăn được chế biến từ mủ trôm sẽ giúp bạn sở hữu làn da rạng ngời và hồng hào hơn, chống lão hóa da hiệu quả.

2. Mu trôm là bài thuốc giảm cân hiệu quả

Mủ trôm có khả năng hút nước mạnh vì vậy nếu bạn uống mủ trôm sẽ giúp bạn uống nhiều nước và có cảm giác no lâu, giảm dung nạp thức ăn và giảm cân cực hiệu quả.

3. Mủ trôm hạn chế mụn nhọt

Uống mủ trôm giúp bạn thanh nhiệt, mát gan, giải độc và đặc biệt là giúp hạn chế được tình trạng da bị mụn nhọt. Nếu như bạn uống mủ trôm mỗi ngày sẽ không cần phải lo gặp phải vấn đề về mụn nữa.

4. Mủ trôm làm mờ vết nám, tàn nhang

Mủ trôm còn được sử dụng để chế thành kem giúp dưỡng da, đặc biệt là giúp giảm vết sạm, nám trên da, lại bỏ vết thâm da mụn lâu ngày để lại.

5. Mủ trôm giúp da mịn màng

Kem mủ trôm có chứa thành phần dưỡng ẩm cho da, se khít lỗ chân lông không còn tình trạng hở lỗ chân lông, giúp da bạn mềm mịn hơn, cho bạn một làn da khỏe mạnh.

6. Mủ trôm Trị mụn hiệu quả

Mủ trôm có chứa thành phần hợp chất thành phần hợp chất polysaccharide được thủy phân chiết xuất được đường D-galactose, R-Rhamnose, acid D-galacturonic…. mang đến công dụng trị mụn vô cùng hiệu quả.

7. Lưu ý khi sử dụng mủ trôm:

Xem thêm:

Mủ trôm là loại đồ uống tính mát, vì vậy phụ nữ có thai và trẻ em dưới 6 tuổi, người đang có khối u đường ruột không nên sử dụng mủ trôm.
Mủ trôm có tác dụng tăng hấp thu của ruột vậy nên không nên uống nước mủ trôm cùng lúc với các loại thuốc, tốt nhất nên uống thuốc sau khoảng 1 giờ uống mủ trôm.
Mủ trôm rất tốt nhưng cũng không nên quá lạm dụng, không nên sử dụng mủ trôm thay nước bình thường.

Hy vọng với những chia sẻ trong bài viết vừa rồi bạn sẽ hiểu hơn về công dụng của mủ trôm trong làm đẹp. Mủ trôm thực sự là nguyên liệu rất tốt đối với sức khỏe và sắc đẹp nên bạn có thể sử dụng nó một cách hợp lý để phát huy hết hiệu quả của nguyên liệu này nhé!

Công dụng của mủ trôm đối với sức khỏe

Bổ sung nhiều dưỡng chất

Mủ trôm được xem như một loại thức uống giàu dinh dưỡng, giúp đáp ứng được nhu cầu bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Mỗi lần bạn chỉ cần dùng khoảng 1 lạng mủ trôm là được rồi. Cơ thể sẽ được cung cấp nhiều khoáng chất thiết yếu như: Kẽm, Canxi, Natri,… Các bạn biết không, các chất này có trong mủ trôm bằng rất nhiều lượng tôm, cua hay rau xanh bạn nạp vào cơ thể đó nha.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Với đặc tính hút nước mạnh, mủ trôm có thể làm giãn nở và kích thích nhu động ruột. Do đó, hiển nhiên phân được dễ dàng “tống khứ” ra ngoài nè. Không ít người đánh giá đây là phương pháp nhuận tràng tự nhiên, an toàn mà lại hiệu quả. Hơn nữa còn ngăn ngừa táo bón, ợ hơi, ợ chua hiệu quả.

Mát gan, giải độc

Mủ trôm cũng được đánh giá cao trong việc thanh nhiệt, mát gan hữu hiệu lắm đấy. Không những thế, chúng còn giúp bổ sung thêm nhiều chất xơ, nước cũng như các chất vi lượng khác. Do đó, mủ trôm cũng tốt cho da và máu đó nha.

Ứng dụng trong nha khoa

Các bạn biết không, đối với nha khoa, mủ trôm được dùng như một chất kết dính răng giả tự nhiên đấy. Không những thế, chúng còn có các chất giúp kháng khuẩn, kháng viêm vô cùng tốt luôn. Do đó, nguyên liệu chính trong thuốc chữa viêm họng cũng có sự xuất hiện của mủ trôm nè.

Hỗ trợ ổn định đường huyết

Sở hữu vị ngọt tự nhiên, mủ trôm được khuyên dùng cho những người có lượng Cholesterol và Triglyceride đấy. Chúng có khả năng điều hòa và ổn định lượng đường trong máu. Từ đó, chúng có thể giúp giảm các bệnh về tim mạch hay huyết áp. Đặc biệt, người thừa cân cũng không nên bỏ lỡ loại nguyên liệu này đâu đó.

Giảm stress, an thần, ngủ ngon

Lại thêm một công dụng của mủ trôm, đó chính là “liều thuốc ngủ” tự nhiên giúp bạn có được giấc ngủ ngon và sâu hơn nhiều. Bạn có thể đem 10 – 15g mủ trôm ngâm nước nóng. Đến khi nở hoàn toàn thì bạn pha thêm nước và ít đường (nếu muốn). Bạn dùng 1 ly như thế hằng ngày có thể cải thiện giấc ngủ đáng kể nè. Tinh thần cũng vì thế mà thoải mái và vui vẻ hơn.

Giảm cân

Như đã nói, mủ trôm hút nước rất mạnh nên bạn có thể phải uống rất nhiều nước sau khi sử dụng chúng. Do đó, bạn sẽ luôn có cảm giác no, từ đó, lượng thức ăn tiêu thụ vào cũng giảm và từ từ giảm cân được thôi nè.

Không chỉ đẹp dáng, mủ trôm còn làm đẹp da vô cùng tốt nữa. Bởi chúng có thể sản sinh các chất chống oxy hóa giúp da rạng ngời và hồng hào hơn. Các nếp nhăn vì thế cũng bị giảm bớt, vết thâm, nám hay mụn cũng không có cơ hội hoành hành. Tuy nhiên, bạn không nên quá lạm dụng trong việc làm đẹp da bởi có thể gây phản tác dụng đấy.

Hy vọng qua những chia sẻ trên, bạn sẽ biết được mủ trôm là gì cũng như công dụng của mủ trôm đối với sức khỏe nhé. Bạn cũng nên nhớ dù là thực phẩm gì, có tốt đến đâu thì cũng không được lạm dụng. Tránh trường hợp bị phản tác dụng bạn nhé.

Nguồn: Wikipedia

Thứ Hai, 15 tháng 5, 2023

Bảng Giá Hạt điều Rang Muối Mới Nhất Tháng 6 Năm 2023

Hạt điều rang muối là loại hạt dinh dưỡng cao - món ăn vặt vừa tốt cho sức khỏe, vừa thơm giòn, ngon miệng. Giá hạt điều phụ thuộc vào phân loại size hạt theo kg, hạt vỡ hay hạt còn nguyên.

Các loại hạt điều rang muối trên thị trường

Hạt điều rang muối loại 1 (loại A)
Điều mảnh
Điều vụn
Hạt điều còn nguyên vỏ lụa và hạt bóc vỏ lụa.

Sản phẩm hạt điều rang muối còn vỏ lụa loại 1 có giá thành khoảng 300 - 380.000đ, hạt điều mảnh, điều vỡ có giá thành rẻ hơn 1/2, 1/3 lần. Hạt điều đã bóc vỏ lụa có giá thành cao hơn so với hạt còn vỏ lụa, khoảng 400.000 - 500,000 Vnđ/kg.

Bảng giá hạt điều rang muối

Dưới đây là bảng giá hạt điều rang muối 2019, niêm yết tại website Dacsandaklak.info. Bảng giá áp dụng với sản phẩm hạt điều vỏ lụa, nguyên hạt loại 1.

Sản phẩm	Giá
Hạt điều rang muối còn vỏ lụa hộp 500gr	145.000đ/ hộp
Hạt điều rang muối còn vỏ lụa hộp 300gr	90.000đ/ hộp
Hạt điều bóc lụa nguyên hạt	380.000đ/ kg
Combo 01 hộp hạt điều rang muối 500gr và 01 túi macca nứt vỏ	320.000đ/ combo

Hạt điều giá sỉ vui lòng liên hệ SĐT: 0976479602

Sản phẩm hạt điều rang muối ĐăkLăk

Cây điều có mặt tại Việt Nam từ những năm 1980, tại các tỉnh Tây Nguyên như Đăklăk, Đăk Nông,.. cây điều được lựa chọn là cây công nghiệp đa mục đích, vừa là giống cây đem lại nguồn kinh tế cao, vừa giúp phủ xanh đất trống đồi trọc. Cho đến nay, cây điều đã trở thành cây trồng chủ lực cùng cà phê, ca cao tại đây.

ĐăkLăk là một trong những tỉnh thành sở hữu diện tích đất đỏ bazan giàu dinh dưỡng lớn, cùng điều kiện thời tiết tuận lợi cho sự phát triển của cây điều. Hạt điều ĐăkLăk được đánh giá có giá trị dinh dưỡng cao, hạt to, mẩy, tỉ lệ hạt hỏng thấp.

hạt điều

Với mong muốn đem đến cho người tiêu dùng sản phẩm nông sản Việt chất lượng cao, Dacsandaklak.info cung cấp sản phẩm hạt điều rang muối gồm 2 loại: hạt điều vỏ lụa và hạt điều bóc lụa nguyên hạt.

Chúng tôi đang không ngừng nỗi lực trong việc cải tiến, nâng cao công nghệ sản xuất, đầu tư máy rang sấy, máy hấp điều công nghệ hiện đại, và thực hiện giám sát nghiêm ngặt trong từng công đoạn, từ việc tuyển chọn nhân công, lựa chọn nguyên liệu đầu vào. Giúp mang đến sản phẩm hạt điều chất lượng cao

Mỗi công đoạn đều được kiểm tra chọn lọc kĩ từ khâu nguyên liệu hạt điều thô, đkiểm nhân sống cho đến khâu rang muối phân loại và thành phẩm. Hạt điều được lựa chọn tỉ mỉ các hạt đạt tiêu chuẩn, loại bỏ hạt sâu, hạt bị sứt mẻ hay nứt lưng. Hạt có kích thước đồng nhất lên đến 95%. Đem rang muối bằng máy ở nhiệt độ cao, quy trình thiết lập tự động, giúp đảm bảo được độ giòn ngậy, giảm tối đa sự tiết dầu, và giữ lại toàn vẹn giá trị dinh dưỡng.

Đóng gói hộp nhựa với nắp nhôm kín, giúp bảo quản hạt điều tốt nhất. Nắp nhựa kèm theo giúp bạn thuận tiện trong khâu bảo quản sau khi mở nắp hộp. Thiết kế hộp nhãn sang trọng, phù hợp làm quà biếu tặng.

Sản phẩm được chứng nhận đảm bảo VSATTP
HSD: 01 năm kể từ ngày sản xuất.
Đóng gói: Đóng góp hộp nhựa khối lượng 300g và 500g.

Địa chỉ mua hạt điều rang muối Đăklăk

Mua hàng trực tiếp: Quý khách hàng có thể mua hạt điều rang muối trực tiếp tại địa chỉ

Ở Hà Nội: Chung cư MHDI, ngõ 180 đường Đình Thôn, phường Mỹ Đình 1, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Tại ĐăkLăk: 118 Chu Văn An, Tân An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Đặt mua hàng online

Mua hàng trực tiếp tại website: Dacsandaklak.info. Sau khi xác nhận thời gian và địa chỉ giao hàng, chúng tôi sẽ gửi sản phẩm đến địa chỉ đăng kí của quý khách, khách hàng thanh toán sau khi nhận hàng.

Đối tượng nên ăn hạt điều rang muối mỗi ngày

Sản phẩm Hạt điều rang muối có tỉ lệ muối 0.01%, vị nhạt vừa không quá mặn nên thích hợp với tất cả các đối tượng, từ người già, trẻ nhỏ, người mắc các bệnh lý cần kiêng mặn hay người tập gym.

Là loại hạt giàu giá trị dinh dưỡng, hạt điều không chỉ là món ăn chơi, mà còn được khuyến nghị bổ sung vào danh sách thực đơn hàng ngày giúp nâng cao sức khỏe. Hạt điều đặc biệt tốt cho

Phụ nữ mang thai
Trẻ nhỏ
Người bệnh tim mạch, mỡ máu cao
Người luyện tập thể dục thể thao hoặc đang trong quá trình ăn kiêng

Cách sử dụng hạt điều rang muối

Bóc vỏ ăn trực tiếp
Làm bánh, kẹo từ hạt điều
Làm sữa từ hạt điều rang
Kết hợp hạt điều cùng các món ăn khác như nộm, salad,...

Hạt điều đã được rang sấy chín, nên bạn có thể sử dụng trực tiếp như món ăn vặt thông thường hoặc chế biến các món ăn khác nhau.

Cách bảo quản hạt điều rang muối

Sản phẩm hạt điều rang muối tại Dacsandaklak.info đã được thiết kế với quy cách đóng gói bằng hộp nhựa, nắp nhôm kín, giúp bảo quản hạt điều tốt nhất.

Sau khi mở nắp nhôm, quý khách hàng có thể đóng kín hộp bằng nắp nhựa, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, giúp hạt giữ được độ giòn, thơm ngậy vốn có.

Đôi nét về cây điều và tác dụng của hạt diều

Hạt điều (đào lộn hột) có tên tiếng anh là cashew), được dưa vào trồng tại Việt Nam từ những năm 1980. Cây điều đã trở thành cây công nghiệp chủ lực giúp phủ xanh đất trống, đồi trọc và phát triển kinh tế tại nhiều tỉnh thành Đông Nam Bộ, Tây Nguyên và duyên hải miền Trung [1]. Tính đến đầu những năm 2000, Việt Nam đã trở thành quốc gia số 1 thế giới về xuất khẩu hạt điều.

Giá trị dinh dưỡng của hạt điều

Hạt điều nằm trong nhóm hạt dinh dưỡng, giàu hoạt chất, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo dữ liệu từ viện nghiên cứudinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), 1 ounce (28,35 g) hạt điều chứa:

157 calo	10 mg canxi
8,56g carbohydrat	1,89mg sắt
1,68g đường	83mg mangan
0,9g chất xơ	168mg photpho
5,17g protein	3mg selen
12,43g chất béo	1,64mg kẽm

Hạt điều cũng chứa vitamin B, vitamin E và các axit amin. Chất béo có tong hạt điều là chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa – các dạng chất béo có lợi cho cơ thể.

Tác dụng của hạt điều với sức khỏe

Tốt cho người mỡ máu cao , giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Các axit béo không bão hòa đơn (MUFA) và không bão hòa đa (PUFA) có trong hạt điều giúp giảm mức cholesterol LDL và triglyceride, tốt cho người mỡ máu cao. Các chất béo tốt này còn giúp cơ thể chúng ta hòa tan các vitamin tan trong chất béo (vitamin A, D, E và K) và tạo ra các axit béo rất quan trọng cho sự phát triển của não bộ. [2]

Điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và đau tim.Ngoài ra hạt điều chứa một lượng không nhỏ magiê, đóng vai trò quan trọng trong hơn 300 phản ứng enzyme trong cơ thể. Theo một nghiên cứu về sức khỏe tim mạch, Những người có lượng magiê hấp thụ cao có nguy cơ vôi hóa động mạch vành thấp hơn 58% và khả năng vôi hóa động mạch thấp hơn 34% so với người bình thường. [3]

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho thấy nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành có thể thấp hơn 37% ở những người tiêu thụ hạt nhiều hơn bốn lần mỗi tuần so với những người không bao giờ hoặc hiếm khi ăn hạt.

Cải thiện sức khỏe xương và khớp

Nhân điều có chứa tới gần 40% lượng đồng cần thiết và 22% lượng magie được khuyến cáo hàng ngày. Magie là một khoáng chất bổ sung và kết hợp với canxi để tái tạo thành phần của xương, còn đồng trong nhân điều cung cấp sự linh hoạt cho xương và khớp.

Vì vậy, ăn hạt điều sẽ tốt cho xương. Ngoài ra, chất đồng trong hạt điều giúp kiểm soát các gốc tự do có thể gây tổn hại tới các mô trong cơ thể, ăn điều có thể giúp chống lại bệnh viêm khớp dạng thấp. Và đồng cũng rất cần thiết cho chức năng của enzyme liên quan đến kết nối collagen và elastin, đây là những thành phần giúp cho xương và khớp được linh hoạt và khỏe.

Làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường

Hạt điều chứa lượng đường rất thấp, và không có cholesterol có hại, rất tốt cho người bệnh tiểu đường! Ăn hạt điều thường xuyên còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Magie có trong hạt điều cũng liên quan đến các chức năng trao đổi chất và giúp điều chỉnh lượng đường trong máu của cơ thể (thông qua hoạt động của insulin). [4] [5]

Thư giãn thần kinh

Hạt điều được biết đến là loại hạt rất giàu omega và magie, qua đó có thể giúp tăng oxy lên não. Nhân điều cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện trí nhớ. Điều này là do các chất béo không bão hòa đa, chất béo không bão hòa đơn – 2 loại chất béo có tác động đến quá trình sản sinh tế bào não. Điều tuyệt vời là hạt điều có hàm lượng cao cả 2 loại chất béo này. Các dưỡng chất có trong nhân điều giúp bạn minh mẫn hơn, đặc biệt khiến não bộ suy nghĩ tích cực chống bệnh trầm cảm. [6]

Giữ cho da và tóc khỏe mạnh

Đồng trong hạt điều giúp sản xuất các loại enzyme khác nhau liên quan đến sự hình thành huyết sắc tố và collagen [7]. Collagen là protein cấu trúc chính được tìm thấy trong tóc và da mang lại độ đàn hồi

Hỗ trợ giảm cân và duy trì

Hạt điều chứa ít chất béo hơn các loại hạt phổ biến khác bao gồm đậu phộng, quả hồ đào, hạnh nhân và quả óc chó. Những người ăn điều 2 lần mỗi tuần có xu hướng tránh được bệnh béo phì. Khoảng 75% chất béo chứa trong hạt điều là chất béo không bão hòa – một loại chất béo tốt cho cơ thể.

Ngoài ra, trong thành phần nhân điều có chứa một lượng lớn chất xơ. Chất béo tốt trong hạt điều có thể giúp bạn giảm cân mà vẫn cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Điều cũng giúp tạo thuận lợi cho sự trao đổi chất của cơ thể hơn.

Thứ Năm, 11 tháng 5, 2023

Hé Lộ Phương Pháp Giảm Cân Với Hạt Chia An Toàn Và Hiệu Qủa Đến Bất Ngờ

THỰC ĐƠN GIẢM CÂN VỚI HẠT CHIA AN TOÀN VÀ HIỆU QUẢ BẤT NGỜ

Từ lâu bạn đã nghe đến các thực đơn giảm cân với hạt chia, nhưng chưa thực sự hiểu lắm về loại hạt này? Hãy cùng tìm hiểu thực hư của việc hạt chia giảm cân như thế nào nhé!

Do Thu Hoang đăng 12-03-2021

Ảnh: ally j/Pixabay

Tác dụng của hạt chia

Hạt chia là hạt của cây salvia hispaniola, thuộc họ bạc hà, được trồng phổ biến ở Mexico, Guatemala, Bolivia, Mỹ, Úc… Hạt chia có hình dáng gần giống với hạt é của Việt Nam ta. Hạt chia khi ngâm trong nước sẽ nở ra và tạo thành một dạng gel sệt. Hạt chia có nhiều thành phần dinh dưỡng và có tác dụng tốt đối với sức khỏe của con người.

1. Giúp hỗ trợ giảm cân

Hạt chia là một trong những loại thực phẩm giàu chất xơ. Theo thống kê, hàm lượng chất xơ trong 100g hạt chia cao gấp 1,6 lần lúa mạch; 2,3 lần yến mạch và 8,3 lần so với ngô. Vì giàu chất xơ nên khi uống hạt chia, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn. Hạt chia còn hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể diễn ra nhanh hơn, giúp hỗ trợ giảm cân.

2. Hạt chia cung cấp chất khoáng cho cơ thể

Ảnh: energepic.com/pexels

Trong hạt chia có nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, kali, sắt, magie… giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể trong những ngày làm việc mệt mỏi. Đặc biệt, lượng kali trong hạt chia cao hơn chuối gấp 2 lần và lượng sắt cao gấp 3 lần so với cải bó xôi. Chất canxi có trong hạt chia nguyên chất cũng dễ được hấp thụ hơn so với canxi trong sữa.

Lượng canxi này còn tham gia điều hòa quá trình đông máu và giảm tính kích thích thần kinh các cơ. Còn chất sắt có trong hạt chia giúp tạo máu và vận chuyển đến các tế bào khắp cơ thể, nuôi dưỡng các tế bào cơ thể phát triển khỏe mạnh…

3. Hỗ trợ tiêu hóa, giúp giải độc cơ thể

Lượng photpho trong hạt chia hỗ trợ và giúp cải thiện hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp loại bỏ chất độc trong cơ thể một cách tự nhiên. Ngoài ra, hợp chất chống viêm trong hạt chia cũng giúp ngăn ngừa và phục hồi các tế bào bị tổn thương trong cơ thể, giúp cơ thể mau chóng khỏe mạnh.

4. Hạt chia giúp chống oxy hóa

Hạt chia có chất chống oxy hóa cao giúp chống lại sự hình thành các gốc tự do gây hại cho tế bào, có khả năng làm trẻ hóa tế bào, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả. Đặc biệt, hàm lượng protein cao cũng giúp ngăn ngừa những dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn hay sạm da; giúp cho mái tóc luôn chắc khỏe và suôn mượt tự nhiên.

>>> Xem thêm: CÔNG DỤNG CỦA HẠT CHIA

Thực đơn giảm cân với hạt chia

thực đơn giảm cân với hạt chia

Hạt chia là thực phẩm hỗ trợ ăn kiêng, giảm cân rất tốt nếu bạn biết cách chế biến và sử dụng một cách khoa học. Bạn hãy ghi lại những cách sử dụng hạt chia để giảm cân dưới đây.

1. Cách pha hạt chia giảm cân

Công thức chế biến hạt chia pha nước vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Bạn có thể ngâm hạt chia với nước nóng hay nước nguội đều được. Nếu ngâm nước nóng, bạn chỉ cần để từ 2–3 phút để hạt nở, sau đó có thể sử dụng. Còn nếu ngâm nước nguội, bạn cho vào nước rồi chờ khoảng 10–15 phút cho hạt nở ra là có thể thưởng thức.

2. Cách ăn hạt chia để giảm cân với sữa chua, mật ong

Cách ăn hạt chia để giảm cân với sữa chua, mật ong

Cách pha hạt chia giảm cân với sữa chua là bạn đổ sữa chua không đường ra một bát nhỏ rồi cho vào một thìa mật ong và khuấy đều. Sau đó, bạn cho thêm một thìa hạt chia vào hỗn hợp rồi khuấy đều trong khoảng 1 phút là có thể dùng được.

Các chất dinh dưỡng có trong hạt chia kết hợp với sữa chua và mật ong sẽ cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Bạn nên dùng công thức này vào buổi sáng để tăng cảm giác no và giúp ăn ít lại.

3. Cách uống hạt chia giảm cân với nước chanh

Cách uống hạt chia giảm cân với nước chanh

Cách giảm cân với hạt chia pha nước chanh là bạn nên uống trước khi ngủ khoảng hai giờ để axit trong chanh giúp tiêu hóa thức ăn. Bạn cho hạt chia vào nước, khuấy đều rồi để lắng trong khoảng 10 phút. Sau đó, hãy thêm vào 2 thìa nước cốt chanh tươi và khuấy đều để các chất dinh dưỡng hòa quyện vào nhau và sử dụng.

4. Giảm cân từ hạt chia và yến mạch

Ảnh: Susan Wilkinson/Unsplash

Hạt chia trộn yến mạch là một trong những cách ăn hạt chia để giảm cân hiệu quả. Bạn có thể dùng làm bữa sáng, trưa hay tối đều phù hợp để bạn thay đổi và cân đối khẩu phần ăn hàng ngày, giúp giảm lượng tinh bột hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.

5. Giảm mỡ bụng với nước detox

Để pha nước detox, bạn có thể áp dụng công thức đơn giản nhất dưới đây: Bạn lấy hai thìa hạt chia bỏ vào nước, dùng thìa khuấy đều, để trong 10 phút cho ngậm nước, nở đều rồi cho thêm chanh vàng, táo cắt lát. Bạn có thể pha mang đi làm uống thay nước lọc rất tốt.

6. Cách sử dụng hạt chia giảm cân: làm sinh tố

Ảnh: Alesia Kozik/Pexels

Bạn chế biến hạt chia thành món sinh tố thơm ngon khi kết hợp với nhiều loại khác như mật ong, chanh hoặc các loại trái cây mà bạn thích nhé. Khung giờ lý tưởng để uống sinh tố hạt chia là trước bữa tối. Bạn có thể cắt phần cơm tối, chỉ ăn thêm rau củ là đủ dinh dưỡng.

7. Giảm cân với các món ăn chế biến cùng hạt chia

Ngoài các loại thức uống giảm cân với hạt chia, bạn có thể chế biến hạt chia thành các món ăn vừa ngon miệng vừa giúp giảm cân an toàn. Thực đơn giảm cân với hạt chia gồm có các món salad rau củ hạt chia, hạt chia trộn trứng chiên, hạt chia nấu súp… Với những món này, bạn chế biến như cách nấu nướng bình thường, chỉ cần thêm hạt chia vào thành phần nguyên liệu là được.

Những lưu ý khi sử dụng hạt chia để giảm cân

Ảnh: ValeriaLu/pixabay

Hạt chia chỉ giúp hỗ trợ giảm cân, chứ không phải thuốc giảm cân, vì vậy khi dùng hạt chia bạn cần lưu ý một số điểm sau:

Hạn chế tối đa lượng đường khi chế biến thực đơn giảm cân với hạt chia.
Bạn cũng không nên uống hạt chia trước khi đi ngủ vì khi này dạ dày hoạt động kém khiến đầy bụng, khó tiêu hóa, ảnh hưởng tới giấc ngủ và sức khỏe.
Dù hạt chia hỗ trợ giảm cân, nhưng theo nghiên cứu khoa học, đối với người trưởng thành chỉ nên sử dụng khoảng 15-20g hạt chia/ngày và nên uống nhiều nước để hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt hơn.
Ngoài việc sử dụng hạt chia, bạn nên hạn chế tối đa đồ ăn ngọt, béo, các chất kích thích và thường xuyên tập thể dục để quá trình giảm cân của bạn đạt kết quả tốt nhất nhé.

Sử dụng hạt chia có giảm cân không còn tùy thuộc vào thể trạng của mỗi người và cũng phụ thuộc vào phương pháp ăn uống, tập luyện khoa học. Vì vậy ngoài các thực đơn giảm cân với hạt chia, bạn hãy thiết lập cho mình một lối sống lành mạnh để có một thân hình thon gọn lý tưởng nhé!

Thứ Năm, 4 tháng 5, 2023

Hạt chia thực phẩm vô cùng quan trọng trong thực đơn giảm cân của mọi người

Bạn muốn dùng hạt chia giảm cân nhưng lại chẳng biết nên chế biến thành món gì để tạo thêm hương vị thơm ngon hơn? Mặc dù đây là một loại hạt chẳng có hương vị đặc biệt, song khi bạn kết hợp với các nguyên liệu khác như trái cây, sữa chua hay rau củ thì sẽ rất hấp dẫn đấy!

Để sớm có vóc dáng thon gọn như ý, bạn nên bổ sung hạt chia vào chế độ ăn kiêng và xây dựng một chế độ luyện tập hợp lý. Bạn hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu những lợi ích của hạt chia và cách kết hợp hạt chia vào các món ngon nhé.

Tại sao bạn nên dùng hạt chia giảm cân?

Lượng chất xơ, chất béo tốt và protein dồi dào là những lợi thế vượt trội khi bạn dùng hạt chia giảm cân. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của hạt chia đối với quá trình giảm cân:

1. Hạt chia giàu chất xơ

Chất xơ khi vào cơ thể sẽ không được tiêu hóa mà tạo ra một lớp gel mỏng trong dạ dày, từ đó làm tăng cảm giác no cho bạn. Ngoài ra, chất xơ cũng giúp bạn hạn chế hấp thu chất béo và ngừa táo bón. Điều này sẽ giúp quá trình giảm cân của bạn hiệu quả hơn.

Trong 29,5g hạt chia chứa 10,6g chất xơ. Trên thực tế, bạn chỉ cần tiêu thụ 14,3g hạt chia là đã đủ 40% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày. Đây là lý do nhiều người thích dùng hạt chia trong thực đơn giảm cân hằng ngày.

2. Hạt chia nhiều chất béo tốt

Axit béo không bão hòa đa là chất béo lành mạnh có trong các loại rau và hạt. Những chất béo tốt này có rất nhiều trong hạt chia. Loại hạt này có rất nhiều axit alpha linoleic (ALA), một loại axit béo omega-3 giúp giảm viêm, ức chế tăng cân do viêm và các vấn đề sức khỏe khác.

Ngoài omega-3, hạt chia còn có omega-6 cũng tốt cho sức khỏe. Bạn hãy chọn những loại hạt chia có tỷ lệ omega-6 so với omega-3 vào khoảng 1:1 hoặc 3:1 chứ không nên chọn những thực phẩm có tỷ lệ hai loại axit này lệch đến 17:1. Sự mất cân bằng này gây ra các vấn đề sức khỏe như tăng cân hay các bệnh về tim.

3. Hạt chia có lượng protein cao

Protein trong hạt chia giúp bạn tạo cơ và hỗ trợ phục hồi cơ bắp, rất thích hợp cho những ai đang tập thể dục giảm cân. Tình trạng thiếu hụt protein sẽ khiến quá trình siết mỡ tăng cơ của bạn khó khăn hơn.

Ngoài ra, các nhà khoa học đã phát hiện rằng bạn càng bổ sung nhiều protein thì cơ thể sẽ sản xuất càng nhiều leptin, một loại hormone ức chế cơn đói do các tế bào mỡ tiết ra. Hạt chia là một nguồn protein thích hợp cho việc kích thích cơ thể sản xuất leptin (*), giúp bạn tránh thèm ăn và ăn quá nhiều cũng như giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

Để biết mình cần bao nhiêu protein mỗi ngày, bạn chỉ cần lấy trọng lượng cơ thể mình nhân 0,8. Nếu bạn ăn chay, bạn có thể không tiêu thụ đủ lượng protein trên nên hãy bổ sung protein cho cơ thể bằng các loại hạt. Trong 28,3g hạt chia chứa tới 4,4g protein nên việc dùng hạt chia giảm cân là rất thích hợp.

4. Hạt chia cung cấp năng lượng

Lối sống ít vận động là một trong những lý do khiến bạn tăng cân nên bạn cần cung cấp thêm năng lượng để luôn tràn đầy sức sống. Hạt chia có thể cung cấp năng lượng và giúp bạn năng động hơn đấy.

Khi bạn đã có đầy đủ năng lượng, bạn sẽ tập luyện hiệu quả và tạo được nhiều cơ hơn. Những cơ này lại tiếp tục tạo thêm nhiều năng lượng. Điều này không những giúp bạn tăng mức năng lượng cho cơ thể mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.

5. Hạt chia chứa nhiều chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa giúp loại bỏ độc tố, giảm căng thẳng và viêm trong cơ thể. Những chất này loại bỏ các gốc oxy tự do có thể dẫn đến đột biến DNA. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa cũng giúp bạn giảm cân bằng cách loại bỏ các tế bào mỡ trong cơ thể.

Hạt chia có rất nhiều chất chống oxy hóa khác nhau như quercetin, axit caffeic, kaempferol và axit chlorogen. Vậy nên việc bổ sung hạt chia sẽ giúp bạn giảm độc tố trong cơ thể, giảm cân và giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.

Cách dùng hạt chia giảm cân

Hạt chia giảm cân rất tốt cho sức khỏe nên bạn có thể học cách làm những món ngon với hạt chia để giảm cân theo các gợi ý sau đây nhé.

1. Sinh tố hạt chia

Sinh tố với những nguyên liệu lành mạnh như sữa chua, chuối hay việt quất có thể giúp bạn bổ sung năng lượng cho những buổi tập.

Nguyên liệu làm sinh tố hạt chia

1 quả chuối
100g việt quất
Khoảng 20g hạt chia
240g sữa chua Hy Lạp
240ml sữa nguyên béo hoặc sữa đậu nành

Cách làm sinh tố hạt chia

Bạn lột vỏ rồi bỏ chuối vào máy xay.
Bỏ thêm quả việt quất, sữa chua Hy Lạp, sữa nguyên béo hay sữa đậu nành và hạt chia vào xay cùng.
Khi sinh tố đã mịn, bạn đổ ra ly và thưởng thức.

2. Bánh muffin hạt chia

Nếu nhà bạn có lò nướng, hãy thử kết hợp hạt chia giảm cân vào món bánh muffin để làm món ăn vặt tốt cho sức khỏe mà không lo bị tăng cân.

Nguyên liệu làm bánh muffin hạt chia

Khoảng 160ml sữa hạnh nhân
80g yến mạch cán dẹt
80g chuối đã nghiền
80g đường nâu
40g đường trắng
Khoảng 80ml dầu thực vật hoặc bơ lỏng
Khoảng 25g hạt chia
Khoảng 9,5g baking soda
Khoảng 290g bột mỳ
Khoảng 10ml giấm táo
Khoảng 3g muối
Khoảng 2,6g quế
Khoảng 0,5g bột nhục đậu khấu

Cách nấu muffin hạt chia

Bạn làm nóng lò nướng và quét dầu lên khuôn bánh để chống dính.
Trộn và đánh đều sữa hạnh nhân với giấm táo.
Bạn dùng tô lớn trộn bột mỳ, hạt chia, quế, nhục đậu khấu, bột nở và muối.
Bỏ chuối nghiền, đường nâu, đường trắng và dầu vào hỗn hợp giấm táo và sữa vừa đánh ở bước trên rồi trộn đều.
Bạn cho các nguyên liệu khô vừa trộn trên vào hỗn hợp ướt rồi khuấy đều.
Cho hỗn hợp trên vào khuôn và nướng trong 20–25 phút.
Sau khi bánh chín, bạn để nguội và thưởng thức.

3. Bánh pudding hạt chia

Pudding là một món ngọt tráng miệng mà bạn có thể kết hợp hạt chia giảm cân vào để tạo cảm giác lạ miệng hơn.

Nguyên liệu làm pudding hạt chia

240ml sữa hạnh nhân và sữa nguyên béo
Khoảng 40g hạt chia
Khoảng 30ml mật ong nguyên chất
Khoảng 14ml tinh chất vani
Khoảng 1g bột nhục đậu khấu

Cách nấu bánh pudding hạt chia

Bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu trên, trừ hạt chia.
Khi đã khuấy đều các nguyên liệu, bạn mới cho hạt chia vào rồi tiếp tục trộn đều. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp ra ly thủy tinh.
Bỏ ly pudding vào tủ lạnh trong khoảng 4 tiếng cho tới khi hỗn hợp đông lại thành dạng gel là bạn có thể thưởng thức.

4. Trà hạt chia

Nếu bạn có thói quen uống trà mỗi ngày thì hãy bổ sung thêm ít hạt chia giảm cân vào trà nhé.

Nguyên liệu làm trà hạt chia

Khoảng 20g hạt chia
Khoảng 10g trà xanh
235ml nước
30ml nước cốt chanh
Khoảng 3g đường nâu
Vài lát chanh
Vài viên nước đá

Cách nấu trà hạt chia

Ngâm hạt chia trong nước.
Bạn đun sôi số nước đã chuẩn bị, khi nước sôi thì để nguội trong 2 phút.
Ngâm trà xanh trong nước vừa đun trong 3–4 phút rồi lọc trà ra.
Để trà nguội thêm 5 phút nữa rồi để trà vào tủ lạnh 15 phút.
Thêm nước cốt chanh, đường nâu, hạt chia, vài lát chanh và đá vào để thưởng thức.

5. Sữa chua hạt chia

Món này vừa ngon vừa dễ làm nên bạn có thể ăn bất cứ khi nào mình muốn và kết hợp thêm các loại trái cây mình thích.

Nguyên liệu là sữa chua hạt chia

245g sữa chua việt quất
Khoảng 20g hạt chia
1 quả mận đã thái lát
1 quả đào đã thái lát
Nửa quả cam đã thái lát
Vài lá bạc hà

Cách làm sữa chua hạt chia

Cho các loại trái cây thái lát vào tô.
Cho sữa chua việt quất vào và trộn đều.
Trộn thêm hạt chia và trang trí với lá bạc hà rồi thưởng thức.

6. Salad hạt chia

Salad là một món ăn rất lành mạnh, bạn hãy kết hợp thêm hạt chia giảm cân để món ăn này bổ dưỡng thêm nhé.

Nguyên liệu làm salad hạt chia

85g hạt diêm mạch
Khoảng 20–30g hạt chia đã ngâm nước
Khoảng 250ml nước dùng rau
40g ớt chuông xanh xắt nhỏ
40g ớt chuông đỏ xắt nhỏ
75g cải xoăn xắt nhỏ
15ml nước cốt chanh
15ml dầu ô liu
Tiêu đen và muối

Cách nấu salad hạt chia

Bạn đổ diêm mạch và nước dùng rau vào nồi và nấu đến khi diêm mạch chín.
Khi diêm mạch chín, bạn đổ diêm mạch ra đĩa và dùng nĩa để nghiền diêm mạch.
Bạn dùng tô trộn các loại rau củ đã thái nhỏ, hạt chia, nước cốt chanh, dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
Khi đã trộn kỹ các nguyên liệu, bạn đổ hỗn hợp lên số diêm mạch đã nghiền.
Bạn trộn sơ lại một lần và thưởng thức.

7. Sữa hạnh nhân hạt chia

Sữa hạnh nhân rất tốt cho sức khỏe và hạt chia giúp bạn giảm cân. Kết hợp hai nguyên liệu này là bạn đã có một đồ uống ngon mà bổ dưỡng rồi.

Nguyên liệu làm sữa hạnh nhân

10 quả hạnh nhân
500ml sữa
Khoảng 700mg bột bạch đậu khấu
Một vài nhụy hoa nghệ tây
10g hạt chia đã ngâm nước
Vài viên đá nếu bạn muốn uống lạnh

Cách nấu sữa hạnh nhân hạt chia

Bạn ngâm hạnh nhân trong 4 giờ sau đó tách vỏ và bỏ vào máy xay.
Trộn bột bạch đậu khấu và nhụy hoa nghệ tây vào xay cùng.
Làm ấm sữa rồi cho hỗn hợp hạnh nhân trên vào.
Đun nhỏ lửa thêm 2 phút rồi tắt bếp.
Để sữa nguội trong 10 phút.
Thêm hạt chia và đá viên rồi thưởng thức.

Cách dùng hạt chia giảm cân không khó mà thật ra còn rất ngon và giúp món ăn quen thuộc trở nên mới lạ hơn. Bạn hãy kết hợp hạt chia với một chế độ luyện tập phù hợp để có kết quả tốt nhất nhé.